烹飪 | そば亭　油や

[馬菜]
- 【馬肉刺身】上等瘦肉：裡肌肉
  1180日元
  *目前，馬肉刺身的供應非常不穩定。造成您的不便，我們深表歉意。請向工作人員諮詢庫存狀況。
  1/10
  【馬肉刺身】上等瘦肉：裡肌肉
  1180日元
  *目前，馬肉刺身的供應非常不穩定。造成您的不便，我們深表歉意。請向工作人員諮詢庫存狀況。
- 【馬肉刺身】健康瘦肉
  900日元
  *目前，馬肉刺身的供應非常不穩定。造成您的不便，我們深表歉意。請向工作人員諮詢庫存狀況。
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  【馬肉刺身】健康瘦肉
  900日元
  *目前，馬肉刺身的供應非常不穩定。造成您的不便，我們深表歉意。請向工作人員諮詢庫存狀況。
- 【燉菜】燉內臟
  ¥690
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  【燉菜】燉內臟
  ¥690
[冷蕎麥麵]
- 森場
  860日元
  迷你森蕎麥550日元/大森蕎麥1140日元/一個人（兩份）1420日元
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  森場
  860日元
  迷你森蕎麥550日元/大森蕎麥1140日元/一個人（兩份）1420日元
- 天婦羅蕎麥麵
  1740日元
  迷你天婦羅蕎麥麵 1,430 日元 / 天婦羅蕎麥大份 2,020 日元 / 天婦羅蕎麥麵 2 份 2,290 日元
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  天婦羅蕎麥麵
  1740日元
  迷你天婦羅蕎麥麵 1,430 日元 / 天婦羅蕎麥大份 2,020 日元 / 天婦羅蕎麥麵 2 份 2,290 日元
- 鴨竹蒸籠
  1310日圓
  迷你鴨蒸籠1,000日元/鴨蒸籠大份1,590日元/鴨蒸籠2人份1,870日元
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  鴨竹蒸籠
  1310日圓
  迷你鴨蒸籠1,000日元/鴨蒸籠大份1,590日元/鴨蒸籠2人份1,870日元
[特色蕎麥麵]
- 戶隠蕎麥麵
  ¥980
  描繪戶隱山的顏射蕎麥麵。堅固的岩石表面用海藻表現。煎雞蛋和蘿蔔泥的絕妙和諧。混合均勻，盡情享受吧！
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  戶隠蕎麥麵
  ¥980
  描繪戶隱山的顏射蕎麥麵。堅固的岩石表面用海藻表現。煎雞蛋和蘿蔔泥的絕妙和諧。混合均勻，盡情享受吧！
- 飯綱大呂蕎麥麵
  1010日元
  以飯綱山為圖案的顏射蕎麥麵。緩緩傾斜的雪山用磨碎的山藥表現出來。享受煎雞蛋、蘿蔔泥和山藥泥的結合吧！
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  飯綱大呂蕎麥麵
  1010日元
  以飯綱山為圖案的顏射蕎麥麵。緩緩傾斜的雪山用磨碎的山藥表現出來。享受煎雞蛋、蘿蔔泥和山藥泥的結合吧！
[熱蕎麥麵]
- 天婦羅蕎麥麵
  1450日元
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  天婦羅蕎麥麵
  1450日元
- 芋泥蕎麥麵
  1010日元
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  芋泥蕎麥麵
  1010日元
- 蕎麥麵
  860日元
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  蕎麥麵
  860日元
- 鴨肉蕎麥麵
  1310日圓
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  鴨肉蕎麥麵
  1310日圓
- 蘑菇蕎麥麵
  1240日元
  1/10
  蘑菇蕎麥麵
  1240日元
- 大份蕎麥麵
  +280日元
  也可提供小份量
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  大份蕎麥麵
  +280日元
  也可提供小份量
[放]
- 戶隱蘿蔔絲蕎麥麵配迷你天婦羅碗
  1500日元
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  戶隱蘿蔔絲蕎麥麵配迷你天婦羅碗
  1500日元
- 戶隱蘿蔔絲蕎麥麵配迷你魚片碗
  1500日元
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  戶隱蘿蔔絲蕎麥麵配迷你魚片碗
  1500日元
- 盛面與迷你天婦羅碗
  1380日元
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  盛面與迷你天婦羅碗
  1380日元
- Morisoba迷你魚片碗
  1380日元
  1/10
  Morisoba迷你魚片碗
  1380日元
- 迷你天婦羅拌麵碗
  1380日元
  1/10
  迷你天婦羅拌麵碗
  1380日元
- 迷你魚片碗
  1380日元
  1/10
  迷你魚片碗
  1380日元
- 大份蕎麥麵
  +280日元
  1/10
  大份蕎麥麵
  +280日元
- 大份米飯
  + 100日元
  1/10
  大份米飯
  + 100日元
[迷你碗]
- 迷你肌腱
  590日元
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  迷你肌腱
  590日元
- 迷你魚片碗
  590日元
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  迷你魚片碗
  590日元
- 迷你磨山藥碗
  450日元
  1/10
  迷你磨山藥碗
  450日元
- 大份米飯
  + 100日元
  1/10
  大份米飯
  + 100日元
【大米項目】
- 天婦羅套餐
  1200日元
  1/10
  天婦羅套餐
  1200日元
- 米飯和油炸魚碗
  1100日元
  1/10
  米飯和油炸魚碗
  1100日元
- 烤肉套餐
  950日元
  1/10
  烤肉套餐
  950日元
- 菲力炸肉排套餐
  1100日元
  1/10
  菲力炸肉排套餐
  1100日元
- 大份米飯
  + 100日元
  1/10
  大份米飯
  + 100日元
[本店推薦]
- 烤蕎麥麵
  350日元
  1/10
  烤蕎麥麵
  350日元
- 蕎麥面上放著生魚片
  400日元
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  蕎麥面上放著生魚片
  400日元
- 豆腐牛排
  400日元
  1/10
  豆腐牛排
  400日元
- 清爽的碎蘑菇配柚子醋
  380日元
  1/10
  清爽的碎蘑菇配柚子醋
  380日元
[食品飲料]
- 毛豆
  360日元
  1/10
  毛豆
  360日元
- 冷豆腐
  280日元
  1/10
  冷豆腐
  280日元
- 醃芥末
  400日元
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  醃芥末
  400日元
- 我板
  390日元
  1/10
  我板
  390日元
- 一對夫婦
  ¥680
  1/10
  一對夫婦
  ¥680
- 什錦香腸
  500日元
  1/10
  什錦香腸
  500日元
[生的蔬菜]
- 生蔬菜沙拉
  500日元
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  生蔬菜沙拉
  500日元
- 日本蘿蔔沙拉
  450日元
  1/10
  日本蘿蔔沙拉
  450日元
- 摩洛老
  380日元
  1/10
  摩洛老
  380日元
- 冷卻的西紅柿
  380日元
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  冷卻的西紅柿
  380日元
- 長薯（日本山藥）和梅干（梅肉）
  380日元
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  長薯（日本山藥）和梅干（梅肉）
  380日元
- 脆菇山藥沙拉
  ¥420
  1/10
  脆菇山藥沙拉
  ¥420
【油炸食品】
- 油炸豆腐
  ¥570
  1/10
  油炸豆腐
  ¥570
- 炸小雞
  580日元
  1/10
  炸小雞
  580日元
- 炸雞軟骨
  560日元
  1/10
  炸雞軟骨
  560日元
- 炸茄子
  ¥420
  1/10
  炸茄子
  ¥420
- 蒜蓉味噌炸茄子
  550日元
  1/10
  蒜蓉味噌炸茄子
  550日元
- 蒜味噌炸豆腐
  ¥540
  1/10
  蒜味噌炸豆腐
  ¥540
- 炸章魚配海苔
  ¥750
  1/10
  炸章魚配海苔
  ¥750
- Chikuwa的油炸甜苜蓿
  390日元
  1/10
  Chikuwa的油炸甜苜蓿
  390日元
- 炸土豆
  380日元
  1/10
  炸土豆
  380日元
- 新鮮炸小沙丁魚
  380日元
  1/10
  新鮮炸小沙丁魚
  380日元
- 炸串
  500日元
  1/10
  炸串
  500日元
- 炸牛蒡
  290日元
  1/10
  炸牛蒡
  290日元
[串（2串）]
- 五花肉串
  360日元
  1/10
  五花肉串
  360日元
- 烤雞肉串
  340日元～
  大腿肉 360 日元 / 根馬 380 日元 / 月牙 340 日元 *您可以選擇鹽或醬汁（需要一些時間，請注意）
  1/10
  烤雞肉串
  340日元～
  大腿肉 360 日元 / 根馬 380 日元 / 月牙 340 日元 *您可以選擇鹽或醬汁（需要一些時間，請注意）
- 什錦烤雞（大腿、大蔥、雞肉丸各2塊）
  ¥1040
  1/10
  什錦烤雞（大腿、大蔥、雞肉丸各2塊）
  ¥1040
[天婦羅]
- 蔬菜天婦羅
  ¥720
  1/10
  蔬菜天婦羅
  ¥720
- 什錦天婦羅
  ¥870
  1/10
  什錦天婦羅
  ¥870
- 魷魚天婦羅
  ¥520
  1/10
  魷魚天婦羅
  ¥520
- 鰻魚天婦羅
  430日元
  1/10
  鰻魚天婦羅
  430日元
- 舞茸天婦羅
  430日元
  1/10
  舞茸天婦羅
  430日元
【烤菜】
- 芝士土豆/烤水煙
  490日元/400日元
  1/10
  芝士土豆/烤水煙
  490日元/400日元
- 烤香菇/烤杏鮑菇
  530日元/400日元
  1/10
  烤香菇/烤杏鮑菇
  530日元/400日元
- Shimeji 蘑菇黃油 / shimeji 和舞茸奶酪烤
  410日元/430日元
  *照片顯示芝士烤芝士芝士蘑菇和舞茸。
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  Shimeji 蘑菇黃油 / shimeji 和舞茸奶酪烤
  410日元/430日元
  *照片顯示芝士烤芝士芝士蘑菇和舞茸。
- 鹽焗鴨/肫
  520日元/480日元
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  鹽焗鴨/肫
  520日元/480日元
- 隔夜魷魚乾
  ¥630
  1/10
  隔夜魷魚乾
  ¥630
[付物]
- Oshinko/Nozawana 米甚錦
  580日元/330日元
  1/10
  Oshinko/Nozawana 米甚錦
  580日元/330日元
- 三種口味的信州拼盤
  220日元
  炒款冬味噌、Chara款冬和Nozawana
  1/10
  三種口味的信州拼盤
  220日元
  炒款冬味噌、Chara款冬和Nozawana
[完成蕎麥麵]
- Mini Morisoba / Mini Kakesoba 每個
  550日元
  1/10
  Mini Morisoba / Mini Kakesoba 每個
  550日元
[紀念品（在收銀台出售）]
- 蕎麥麵 Furikake / 角色蜂斗菜
  500日元
  1/10
  蕎麥麵 Furikake / 角色蜂斗菜
  500日元
- 款冬味噌/野澤菜各一份
  390日元
  1/10
  款冬味噌/野澤菜各一份
  390日元
- 罐頭鯖魚竹筍味噌湯（Suyakame/24koujiya/Miharaya）
  550日元
  1/10
  罐頭鯖魚竹筍味噌湯（Suyakame/24koujiya/Miharaya）
  550日元

[馬菜]

【馬肉刺身】上等瘦肉：裡肌肉

【馬肉刺身】健康瘦肉

【燉菜】燉內臟

[冷蕎麥麵]

森場

天婦羅蕎麥麵

鴨竹蒸籠

[特色蕎麥麵]

戶隠蕎麥麵

飯綱大呂蕎麥麵

[熱蕎麥麵]

天婦羅蕎麥麵

芋泥蕎麥麵

蕎麥麵

鴨肉蕎麥麵

蘑菇蕎麥麵

大份蕎麥麵

[放]

戶隱蘿蔔絲蕎麥麵配迷你天婦羅碗

戶隱蘿蔔絲蕎麥麵配迷你魚片碗

盛面與迷你天婦羅碗

Morisoba迷你魚片碗

迷你天婦羅拌麵碗

迷你魚片碗

大份蕎麥麵

大份米飯

[迷你碗]

迷你肌腱

迷你魚片碗

迷你磨山藥碗

大份米飯

【大米項目】

天婦羅套餐

米飯和油炸魚碗

烤肉套餐

菲力炸肉排套餐

大份米飯

[本店推薦]

烤蕎麥麵

蕎麥面上放著生魚片

豆腐牛排

清爽的碎蘑菇配柚子醋

[食品飲料]

毛豆

冷豆腐

醃芥末

我板

一對夫婦

什錦香腸

[生的蔬菜]

生蔬菜沙拉

日本蘿蔔沙拉

摩洛老

冷卻的西紅柿

長薯（日本山藥）和梅干（梅肉）

脆菇山藥沙拉

【油炸食品】

油炸豆腐

炸小雞

炸雞軟骨

炸茄子

蒜蓉味噌炸茄子

蒜味噌炸豆腐

炸章魚配海苔

Chikuwa的油炸甜苜蓿

炸土豆

新鮮炸小沙丁魚

炸串

炸牛蒡

[串（2串）]

五花肉串

烤雞肉串

什錦烤雞（大腿、大蔥、雞肉丸各2塊）

[天婦羅]

蔬菜天婦羅

什錦天婦羅

魷魚天婦羅

鰻魚天婦羅

舞茸天婦羅