そば亭　油や

【馬刺し】赤身の最高峰　ヒレ

1180円

※現在 馬刺しの入荷状況がとても不安定な状況でございます。ご迷惑をおかけいたします。仕入れ状況につきましてはスタッフにお尋ねください。

【煮物】もつ煮込み

690円

天ざるそば

1740円

ミニ天ざるそば1430円/天ざるそば大盛2020円/天ざるそば二枚盛2290円

戸隠おろしそば

980円

戸隠山をイメージしたぶっかけそば。険しい岩肌を海苔で表現。揚げ玉と大根おろしの絶妙なハーモニー。よ～く混ぜて召し上がれ！

飯綱おろしそば

1010円

飯綱山をイメージしたぶっかけそば。なだらかな雪山をとろろ芋で表現。揚げ玉、大根おろし、とろろ芋のマリアージュご賞味あれ！

天ぷらそば

1450円

とろろかけそば

1010円

かけそば

860円

鴨なんばんそば

1310円

きのこそば

1240円

そば大盛

+280円

小盛りもご用意しております

戸隠おろしそばミニ天丼

1500円

戸隠おろしそばミニヒレ丼

1500円

もりそばミニ天丼

1380円

もりそばミニヒレ丼

1380円

かけそばミニ天丼

1380円

かけそばミニヒレ丼

1380円

そば大盛

+280円

ご飯大盛

+100円

ミニ天丼

590円

ミニヒレ丼

590円

ミニとろろ丼

450円

ご飯大盛

+100円

天ぷら定食

1200円

天丼

1100円

焼肉定食

950円

ヒレカツ定食

1100円

ご飯大盛

+100円

板そばの刺身

400円

豆腐ステーキ

400円

サッパリきのこおろし　ポン酢掛け

380円

枝豆

360円

冷奴

280円

わさびのつんつん漬け

400円

板わさ

390円

たこぶつ

680円

ソーセージ盛り

500円

生野菜サラダ

500円

大根サラダ

450円

もろきゅう

380円

冷しトマト

380円

長芋梅肉ぞえ

380円

きのこと長芋のしゃきしゃきサラダ

420円

揚げ出し豆腐

570円

若鶏の唐揚

580円

鶏のナンコツ唐揚げ

560円

揚げなす

420円

揚げなすニンニク味噌和え

550円

厚揚げのニンニク味噌

540円

たこの磯辺揚げ

750円

ちくわの磯辺揚げ

390円

ポテトフライ

380円

揚げたてじゃこ天

380円

串カツ

500円

ごぼうの唐揚

290円

豚バラ肉の串焼き

360円

焼鳥

340円～

もも360円/ねぎま380円/つくね340円 ※塩かタレをお選びいただけます（多少お時間を頂きますがご了承ください）

野菜天ぷら

720円

いかの天ぷら

520円

エリンギ天ぷら

430円

舞茸天ぷら

430円

チーズポテト/子持ちししゃも焼き

490円/400円

焼しいたけ/焼エリンギ

530円/400円

焼き鴨/砂肝の塩焼き

520円/480円

おしんこ盛り/野沢菜のおかかのせ

580円/330円

信州の味三点盛り

220円

蕗味噌・きゃら蕗・野沢菜の油炒め

ミニもりそば/ミニかけそば　各

550円

そばふりかけ/きゃら蕗　各

500円

蕗味噌/野沢菜の油炒め　各

390円

鯖と筍のお味噌汁缶（すや亀/24koujiya/三原屋）　各

550円